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il birrificio

Il Birrificio Artigianale Barley, fondato nel 2005 grazie alla forte passione per le birre di elevata qualità dei due soci Nicola Perra e Isidoro Mascia, è una creativa realtà artigianale che si propone di inserire i suoi prodotti nella tavola della ristorazione di fascia medio-alta, secondo una linea di diffusione parallela al vino.

le birre

Le birre Barley sono sinonimo di originalità e finezza, frutto di sorprendenti sperimentazioni che utilizzano in maniera inaspettata gli ingredienti legati al territorio di produzione. Nasce così un ampio ventaglio di 19 birre che sanno regalare profumi e aromi di straordinaria intensità.

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uva a tutta birra

Il format “UVA A TUTTA BIRRA”, che creai alcuni anni fa per degustazioni, laboratori ed eventi simili, ora ha il suo marchio registrato.
Quando vedrete questo cartello nelle enoteche, enogastronomie, negozi, ristoranti e pub, troverete la “linea BB”, selezione di birre Barley al mosto d’uva (solo da vigneti autoctoni sardi), unica nel suo genere.