BB ANNIVERSARIO
STILE Strong Scotch Ale al mosto cotto di uve Nasco
FERMENTAZIONE Alta
TEMPERATURA DI SERVIZIO 14 °C
Bottiglia da 75cl
Dall’unione tra le culture diverse di due popoli orgogliosi, accomunati da un proverbiale spiccato senso d’appartenenza come gli scozzesi e i sardi, nasce una birra “importante”, di gran carattere e personalità.
Il birraio Nicola Perra ha genialmente implementato un ingrediente autoctono come la sapa di uve Nasco in una base di potente scotch ale. Già seducente nell’olfatto con calde note vinose e fruttate di prugna, frutti di bosco e lievi punte di tostato e di cacao, si rivela armonica e piena nel palato rendendo la fruizione una vera e propria
esperienza votata al piacere.
Un ulteriore tassello nell’esaltante costruzione di uno stile, denominato “Italian Grape Ale” che darà grande reputazione al nostro movimento artigianale, stile di cui Nicola è stato il riconosciuto ed apprezzato caposcuola.
Ottima come birra da dopo pasto, da gustare in relax, trova spazio a tavola in abbinamento a formaggi (molto stagionati e persino piccanti) nonché, nel periodo natalizio, a degli ottimi panettoni artigianali.