RECENSIONI

"La casa della birra che vanta cinque stelle Slow Food", articolo su Sardegna Quotidiano del 8 settembre 2011

 

"Maxim", giugno/luglio 2011

 

"Birra Artigianale: lo stretto legame col territorio", Beverfood 2011, articolo di Lorenzo Dabove in arte "Kuaska"

 

"Bionde e Rosse a tutta Birras", articolo su L'Unione Sarda del 2 luglio 2011

 

"Il Golosario 2011", di Paolo Massobrio

 

"Cibo per la mente", Radio Rai Uno, intervista nella puntata del 12 giugno 2011

 

 "Il Gastronauta", Radio 24, intervista nella puntata del 4 giugno 2011

 

The Wall Street Journal del 21 maggio 2011, "La dolce Birra"

 

"Bell'Italia Sardegna", Maggio 2011, Giorgio Mondadori Editore

 

"Birra fai da me", l' Espresso, articolo del 11 agosto 2010

 

"Il Gastronauta", Radio 24, intervista nella puntata dell' 8 maggio 2010

 

"La Repubblica", domenica 9 maggio 2010

 

Tratto da Mark Up, aprile 2010

 

"1001 Beers You Must Taste Before You Die" , di Adrian Tierney-Jones

 

Tratto da L'Unione Sarda del 21 gennaio 2010

 

"Il Golosario 2010", di Paolo Massobrio

 

"Passaggi di Tempo", a cura di Roberta Mocco
Radio RaiUno, 3 gennaio 2010

http://www.sardegnadigitallibrary.it/index.php?xsl=626&id=228944

 

"La Cucina" del Corriere della Sera, vol.2 -Novembre 2009

 

"Gambero Rosso", Luglio 2009

 

"Cucina & Vini", n° 109 Maggio - Giugno 2009 - C&V Editrice

 

"Cucina & Vini", n° 105 Dicembre 2008 - Gennaio 2009 - C&V Editrice

 

"La Cucina Italiana", Dicembre 2008

 

"Golosario 2009", di Paolo Massobrio - Comunica Edizioni

 

BB10 al "Festival Bruxellensis 2008"

 

"Beer in new direction" di Charlie Papazian, sul "Salone del Gusto 2008"

 

"The Beer Book" , edito da Dorling Kinderslay

 

"Guida alle Birre d'Italia 2009" , Slow Food Editore

 

"Beer" di Michael Jackson

 

 
"DALLA VITE UNA BIONDA NOVITA'..."
t
ratto da "Ristora Magazine" n. 25, 2008

 

Tratto da Slowine , "A Tutta Birra" Giugno 2008 - Un articolo scritto da Lorenzo Dabove in arte Kuaska
"WOMP-BOMP-A-LOOM OP-A-WOMP-BAM-BOOM.."

 

 
"IL CORONA DE LUX DELLA HENRY WINTERMANS INCONTRA LA TOCCADIBO'..."
t
ratto da www.fermentobirra.com , Birra & Sigaro di Terry Nesti

 

 
"BIRRE DI VINO: L'ULTIMA FRONTIERA. PER ORA..."
tratto da www.identitagolose.it - IDENTITA' di VINO 40 - Speciale Birra - 19.3.2008

 

 
"SARDEGNA- BIRRIFICIO BARLEY..."
tratto da BIBENDA, n.26 - Novembre 2007

 

"THIS WEEK'S COLUMN - ITALIA!..."  tratto da www.joesixpack.net
 

 

 "JOE SIXPACK: ITALY - THE NEXT GREAT BREWMASTER?..." tratto da www.philly.com

 

 "FRISKA, LA GRANDE BIRRA SARDA..." tratto da www.taribari.org , articolo di Piero Careddu

 

  
"UN CONCORSO DA NON PERDERE..."
tratto da "Il Giornale"

 

"LA SOLUZIONE AL CLASSICO DILEMMA DELLE FESTE: SPUMANTE O CHAMPAGNE? … BIRRA!..." tratto da www.winenews.it

 

"BRINDARE CON LA BIRRA (Italiana)" tratto da www.identitagolose.it